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學  分  數: 香草栽培與利用  2
開  課  日: 2021/03/05  ~  2021/06/25  
上課時間:     09:00    ~ 11:00
課程堂數: 17 
上課地點: 嘉義市世賢路四段164號中信房屋旁邊巷道進入 
學  費: 2400     
講  師: 姚治羽  
上課方式: 簡報及各項香草DIY體驗教學
上課教材: 各式香草植物、糖、鹽等各式香草加工器具 材料費1200元
成績評鑑: 出席率及上課參與狀況
人數限制: 36
所需用具: 教師:投影機、麥克風 學員:剪刀、中型袋子
選課條件: 對種植香草植物有興趣者,以及想學習如何在日常的食衣住行上,使用自然原料讓生活更加多采多姿的人皆可修課
課程理念與簡介: 本課程旨在使學員能學習到不同的香草植物之栽培及利用,使其增添日常生活樂趣及品味,讓生活能夠更安心、不受到化學產品的傷害。透過課程學習到如何將自然的香草植物用以鮮食泡茶、製成酵素(發酵液)、香草果醬、香草醋、以及天然保養品,如香水、香錐、外用藥膏、護唇膏、家事清潔品等等,讓生活更安全、更有樂趣。
備註:

課程大綱

週別課程大綱
1香草起源-香草歷史介紹、香草書籍分享推薦(春季滾珠棒實作)
2香草繁殖-香草種類與播種法介紹、實地播種繁殖體驗(羅勒種子等)
3香草繁殖-香草種類與扦插法介紹、實地扦插繁殖體驗(芳香萬壽菊、梔子花)
4香草繁殖-各種栽培介質介紹及香草植物分株法介紹與實作(檸檬香茅or細香蔥)
5香草加工利用-焚香的藝術介紹(春天薰香DIY製作)
6香草加工利用-家庭用香草介紹及酒精萃取法(芳香噴霧or清潔劑製作DIY製作)
7香草尋芳蹤-嘉義地區香草園參訪(暫定:大林艾森農場、竹崎28土伯工作室)
8香草加工利用-香水用香草介紹(安眠香磚、放鬆香皂DIY製作)
9香草加工利用-香草純露萃取製作與應用(推拿膏製作)
10香草加工利用-芳香療法與香草提煉精油介紹一(精油個性香水DIY製作一)
11香草加工利用-芳香療法與香草提煉精油介紹二(精油個性香水DIY製作二)
12香草加工利用-香草酵素製作(自製養生酵素)
13香香草加工利用-香草蜜釀、糖釀及糕點應用(糖釀、香草綠豆糕DIY製作)
14香草尋芳蹤-南投地區香草園參訪(暫定:名間桂花休閒農場、名間茗樟生物科技公司)
15香草加工利用-香草醋釀、香草鹽釀製作及應用(香草醋及香草鹽DIY製作)
16香草加工利用-香草浸泡油及保養品製作(按摩油DIY製作)
17香草加工利用-香草茶應用介紹與品嚐(自製特色香草茶)
18學習成果分享與交流
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